16.30
Unknown
Berburu hidangan untuk berbuka puasa menjadi tradisi tersendiri saat Ramadan tiba. Berbagai pasar dadakan untuk memenuhi kebutuhan Ramadan pun menjamur di Pulau Dewata.
Di Buleleng, Bali, para penjual menyajikan berbagai menu ikan laut. Pilihan kuliner ikan laut sangat membantu Anda yang bermasalah dengan kolesterol. Pasar dadakan Ramadan di Kelurahan Kajanan, Kabupaten Singaraja, Bali dibuka pada sore hari menjelang saat berbuka puasa.
Para pedagang di pasar ini menyediakan aneka hidangan dengan tema berbeda tiap tahunnya. Tahun ini giliran menu dengan bahan dasar ikan laut yang menjadi khas warga Buleleng disajikan.
Ikan laut itu dibuat menjadi berbagai santapan dengan berbagai olahan. Para pembeli pun memilih menu ikan laut ini untuk berbuka puasa. "Bahan dasar ikan rendah kolesterol," kata Daniar, salah seorang pembeli.
Daniar merasa senang karena ikan diolah menjadi berbagai macam penganan seperti ikan sambal goreng, sate ikan laut, pepes dan cumi goreng. Selain menjual aneka menu ikan laut, sejumlah pedagang menawarkan berbagai minuman berupa es buah dan es kelapa muda.
Sejumlah pedagang mengaku pendapatan mereka meningkat jika dibandingkan hari biasanya. Uniknya, tak hanya umat Muslim yang berbelanja di pasar dadakan ini. Sejumlah umat dari agama lain tertarik membelinya. Alhasil, berkah Ramadan benar-benar dirasakan para penjual.
"Saya berharap semoga dengan pasar dadakan ini membawa berkah Lebaran dan menambah biaya untuk mudik Lebaran nanti," kata Ika Nova, salah seorang penjual.
Posted in: Kuliner
0 komentar:
Posting Komentar